(Öri Infos) – Depuis plusieurs mois, le Togo a vibré au rythme des exploits culinaires de ses cheffes. Trois femmes d’exception ont repoussé les limites de l’endurance humaine pour inscrire la gastronomie togolaise au panthéon mondial. Pourtant, une question brûle toutes les lèvres à Lomé : où en est l’homologation officielle de ces records par le très rigide comité du Guinness World Records ?
Depuis la fin du marathon, le silence règne autour de l’homologation du record. Contrairement à la célèbre cheffe nigériane Hilda Baci, dont l’exploit avait été rapidement audité, vérifié et validé par l’institution internationale, les candidates togolaises n’ont toujours reçu aucune confirmation officielle à ce jour.
Trois exploits, un seul but : faire briller le Togo
Le pays a retenu son souffle devant des performances d’endurance hors du commun, menées par trois ambassadrices de la cuisine locale :
- Laurence Assignon (La pionnière) : Lancée le 10 août 2025 avec un objectif de 192 heures, elle a finalement tenu 275 heures aux fourneaux (soit près de 13 jours non-stop). Durant ce marathon, elle a servi gratuitement des milliers de plats traditionnels (ayimolou, pâte, haricots, igname) au public de Lomé.
- Célia Awoussi (La championne de la solidarité) : Débuté le samedi 8 novembre 2025 sur l’esplanade du stade de Kégué, son défi colossal s’est étendu sur 15 jours de performance, durant lesquels elle a distribué plus de 700 000 repas gratuits à la population.
- Cheffe Akpéné (La spécialiste du patrimoine) : En janvier 2026, elle a enfoncé le clou en réalisant un marathon titanesque de plus de 400 heures de cuisine non-stop, une vitrine exceptionnelle mettant en valeur les recettes des cinq régions du Togo.
À l’heure actuelle, les dossiers de Laurence Assignon, Célia Awoussi et de la Cheffe Akpéné sont tous sur la table des juges du Guinness. Bien que le verdict final se fasse attendre, l’engouement suscité par ces initiatives a déjà atteint son objectif premier.
Que les certificats officiels encadrés finissent ou non par arriver à Lomé, ces trois femmes ont d’ores et déjà remporté leur plus beau pari.
