(Öri Infos) – Cette boisson que l’on boit presque tous les jours pourrait protéger le cerveau. En boire régulièrement protégerait contre le risque de démence telle que la maladie d’Alzheimer. Il s’agit du café.
Mais « bonne nouvelle, si vous n’aimez pas le café, le thé lui aussi permettrait cette protection« , affirme le docteur Vincent Valinducq dans « Bonjour ! La Matinale TF1 ». Mais combien de tasses faut-il boire par jour pour être protégé ?
Pour répondre à cette question, les chercheurs ont analysé plus de 130.000 patients pendant 43 ans. Les résultats ont été publiés dans la revue JAMA(nouvelle fenêtre). « Ils ont observé que boire deux à trois tasses de café par jour ou une à deux tasses de thé par jour était associé à une diminution de 18% du risque de développer une démence », développe le médecin.
Ces bénéfices seraient attribués aux composants retrouvés dans le thé et dans le café « à savoir la caféine ou également les polyphénols qui auraient une action antioxydante qui pourrait aussi protéger contre l’inflammation du cerveau« , ajoute le chroniqueur.