Le Centre d’Excellence Régional sur les Sciences Aviaires (CERSA), basé à l’Université de Lomé, a récemment certifié 200 professionnels du secteur avicole au terme d’une formation intensive de deux semaines. Cette initiative, soutenue par les ministères des Ressources halieutiques et de l’Enseignement supérieur, vise à renforcer les compétences des acteurs de la filière avicole sur des volets clés comme la gestion de production, les bonnes pratiques sanitaires et le management avicole.
Une réponse aux défis de la sécurité alimentaire
Présent lors de la cérémonie de clôture, Damehane Yark, ministre d’État chargé de l’Élevage, a salué les efforts du CERSA pour accompagner le développement de la production locale. Il a rappelé que la filière avicole est essentielle pour atteindre l’autosuffisance alimentaire, soulignant l’arrêté ministériel en vigueur qui réserve 10 % des importations de volaille à la production nationale, soit 2,1 millions de poulets.
Le CERSA, un pôle de référence en Afrique de l’Ouest
Adama Kpodar, président de l’Université de Lomé, a exprimé sa satisfaction devant la montée en compétence des 200 bénéficiaires :
« Le CERSA, fierté de notre université, joue un rôle pivot dans cette dynamique. »
Pour sa part, Dr Sinko Banakinaou, président du Comité interprofessionnel de la filière avicole, estime que cette initiative représente « un levier pour transformer les contraintes du secteur en opportunités », notamment en matière d’innovation, d’emplois et de sécurité alimentaire.
Un projet soutenu par la Banque mondiale
Le CERSA s’inscrit dans le programme des Centres d’Excellence Africains (CEA) financé par la Banque mondiale. Sa mission est claire : devenir un catalyseur régional pour la formation et la recherche appliquée dans le secteur avicole, non seulement au Togo, mais dans l’ensemble de l’Afrique de l’Ouest.